Der er nu 77 opskrifter i 104 kategorier!

 
Gulerodskage med ananas: Indsendt dato: 6 May 2016
Listed in: Brød og kager
Ingredienser

500 g gulerødder
150 g farin
125 g rosiner
3 æg
200 g sukker
1½ dl neutral olie
1 tsk vaniljesukker
1 dåse knust ananas (ca. 400 g)
450 g hvedemel
1 spsk brunt bagepulver
2 tsk stødt kanel
1 spsk salt

Envidere:
75 g valnødekerner, græskarkærner eller solsikkekærner

Flødeosteglasur:
150 g flødeost (f.eks. Philiadelphia)
50 g smør
1 tsk vaniljesukker
1 usprøjtet citron eller appelsin
250 g flormelis
Evt. valnøddekerner, græskarkerner eller solsikkefrø.

Tilberedning

Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af rivejernet .
Vend dem sammen med farin og rosiner og lad det trække 1 times tid.
Tænd ovnen på 180 grader.
Pisk æggene luftige og sammen med sukker og tilsæt olie, vanilje og ananas.
Bland alle de tørre ingredienser og vend em i dejen.
Tilsæt gulerodsblanding og hakkede valnødder, kerner eller frø og fordel dejen i en smurt bageplade (ca. 20 x 30 cm) og 12 muffinsforme.
Sæt kagerne i ovnen - muffins ca. 25 min. og bradepanden ca. 45 min.
Tjek med en tandstikker, om kagerne er gennembagte, og lad dem stå i formene 10 min. , før de sættes over på en rist.

Når kagerne er helt kolde, kan de overtrækkes med flødeosteglasur.

Flødeosteglasur:
Pisk flødeost sammen med smør, vanilje, fintrevet citrusskal og 1-2 tsk -saft.
Pisk flormelis i og smør glasuren over kagerne.
Pynt evt. med valnøddekerner, græskarkærner eller solsikkefrø

Opskrift billeder - Lad musen hvile over billede for at rulle hvis der er flere billeder:

Denne opskrift har nu 0 billeder.

Besgendes kommentarer (0):

Denne opskrift har nu 0 kommentarer. Lg din egen kommentar i den hjre menu.

 

Opskrift Links:

Tilfj ny opskrift Kontakt mig omkring denne opskrift Fortl en ven om denne opskrift Printer venlig version

Giv denne opskrift en karakter:
  • I jeblikket 2.67/5

Rating: 2.7/5 (3 Stemmer cast)

Giv en kommentar til opskriften:

For spam forebyggelse, tast kode:
Code:

Hop til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Nougatglas med hjemmebagt grissini Grønne skoleboller Kiksekage Pizzadej til 4 små pizzaer Banan Chokoladekage

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrift Hit Count - 000377

 

 


 

Tak, din kommentar vil blive gennemset snarest!